大暑明日來臨,這些風(fēng)俗和寓意你都知道嗎?炎炎酷暑可以“食"用起來啦
1.大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做過大暑"。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價(jià)值和吃人參長樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素 ,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)?。
3、吃鳳梨
我國中國臺灣則有吃鳳梨的習(xí)俗 ,鳳梨的國南語發(fā)音和*旺來"相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
4、吃半年圓"
另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究過半年",這天拜完神明后全家會一起吃“半年園。半年園是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著田園和甜蜜。
5、吃仙草"
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有'吃仙草'的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如**不會老°,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
6、送大暑船
大暑時(shí)節(jié),浙江臺州沿海有送"大暑船"活動。漁民輪流抬著“大暑船°在街道上行進(jìn),鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群。"大暑船'最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后 ,這艘'大暑船"被漁船拉出漁港,在海上點(diǎn)燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。
岳蓓
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