梅雨是初夏季節長江中下游*的天氣氣候現象,它是中國東部地區主要雨帶北移過程中在長江流域停滯的結果,梅雨結束,盛夏隨之到來。這種季節的轉變以及雨帶隨季節的移動,年年大致如此,已形成一定的氣候規律性。但是,每年的梅雨并不*一致,存在很大的年際變化。
初夏江淮流域一帶經常出現一段持續較長的陰沉多雨天氣。此時,器物易霉,故亦稱“霉雨”,簡稱“霉”;又值江南梅子黃熟之時,故亦稱“梅雨”或“黃梅雨"。我國長江中下游地區,通常每年六月中旬到七月上旬前后,是梅雨季節。天空連日陰沉,降水連綿不斷,時大時小。所以我國南方流行著這樣的諺語:"雨打黃梅頭,四十五日無日頭"。持續連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。
梅雨的形成與東亞季風活動有密切關系。我國地處中緯度地區,東南靠海,受東亞季風活動影響很大。每年春末夏初,夏季風開始活躍,從海上帶來豐沛的水氣,空氣濕度顯著升高。到了6月上旬左右,夏季風勢力進一步加強,大量的暖濕氣流一直推進到我國江淮流域。這股來自南方海上的暖濕氣流與來自北方的干冷氣流在江淮流域上空相遇,從而形成了一條基本上呈西南-東北向的狹長降水帶。由于這條雨帶兩側的冷暖氣團的勢力不相上下,勢均力敵,因此,雨帶維持時間長,范圍大,降水量多。
由于梅雨季節濕熱的天氣有利于霉菌、細菌的繁殖生長,食物容易發霉變質,人吃了變質食物,會引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒。因此首先要把好“病從口入”關。
梅雨季節要注意生熟食物分開,避免交叉感染,隔夜餐須回鍋加熱,冰箱里的食物不能存放太久,不要隨便在小攤上吃東西。得了急性胃腸道疾病,要及時到醫院就診。
旅途中如感到進食后腸胃不適或食物不太新鮮,可適當喝一些蔬菜湯或白開水,也可服用少量抗生素,如黃連素片,起到預防作用。水果須洗凈、消毒,對于楊梅、桃子等時令鮮果要適量取食,不能暴食,盡量少吃或不吃冷凍物品。
在梅雨陰雨天可以多吃些健脾化濕的食物。本身有腸胃功能不良的患者要特別注意飲食,多吃些易消化吸收的食品,如粥、青菜和豆制品,盡量避免難于消化的生冷食物、肉食和油膩食物。益氣健脾、消暑化濕的藥食兩用食物有許多,如山藥、扁豆、赤小豆、薏苡仁等,我們可以適當吃用。
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